日本料理精华篇(刺身、寿司及用餐礼仪)

日本料理是用眼睛品尝的料理,它极其讲究形与色,盛器配合食物,造型美轮美奂,让人不忍下箸。日本人很追求完美,拼摆得自然别致是日本料理的吸引人之处。摆出的菜有主有次有点缀,拼色则红、黄、绿、白、黑协调,一份拼摆得法的日餐菜点,确如一件插花佳作,令人赏心悦目。

日本料理精华篇(刺身、寿司及用餐礼仪)

日本料理是用眼睛品尝的料理,它极其讲究形与色,盛器配合食物,造型美轮美奂,让人不忍下箸。日本人很追求完美,拼摆得自然别致是日本料理的吸引人之处。摆出的菜有主有次有点缀,拼色则红、黄、绿、白、黑协调,一份拼摆得法的日餐菜点,确如一件插花佳作,令人赏心悦目。

日本料理精华篇(刺身、寿司及用餐礼仪)

日本料理是用眼睛品尝的料理,它极其讲究形与色,盛器配合食物,造型美轮美奂,让人不忍下箸。日本人很追求完美,拼摆得自然别致是日本料理的吸引人之处。摆出的菜有主有次有点缀,拼色则红、黄、绿、白、黑协调,一份拼摆得法的日餐菜点,确如一件插花佳作,令人赏心悦目。
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